Prune
Fructe Bune, pe Bune!
Fructul cu suprafață netedă, culoarea roșu-violet spre albastru în interior cu reflexe galbene. Bogat în minerale, preponderent potasiu, cu conținut ridicat de vitamine care include vitamina C, vitamina A și fibre. Prunele în formă crudă conțin 87% apă, 11% carbohidrați, 1% proteine și 1% grăsimi. 100 gr de prune furnizează cca. 46 kcal. La moment prunele ocupă locul doi în Moldova la volumul de fructe exportate în stare crudă.
Disponibilitatea fructului: lunile iulie – noiembrie.
